PIZZA/BROODBAKSTEENSET PS 16

Verander uw oven in een steenoven – perfect voor brood, pizza en meer!

Ervaar de kunst van traditioneel steenbakken met de Rommelsbacher Baking Stone, gemaakt van voedselveilige natuurlijke vuurvaste klei. Deze hoogwaardige steen transformeert elke conventionele oven in een pizza- en broodsteenoven, wat zorgt voor perfect knapperige korsten en gelijkmatig gebakken goederen. Geschikt voor een breed scala aan gebak, waaronder zelfgemaakte en diepvriespizza, brood en flammkuchen, is deze baksteen ontworpen om resultaten van restaurantkwaliteit te leveren vanuit het comfort van uw huis.

Belangrijkste kenmerken:

• Natuurlijke vuurklei: Voedselveilige, hittebestendige steen die voldoet aan hoge normen op het gebied van stabiliteit, dichtheid en hittebestendigheid.
• Inclusief grote houten schep: een stevige, platte houten pizzaschep waarmee u uw gebak veilig in en uit de hete oven kunt schuiven.
• Universeel passend: compatibel met de meeste standaard ovens en speciaal ontworpen voor gebruik met Rommelsbacher ovens, zoals de BG 1620 bakoven en rotisseriegrill.
• Traditioneel bakken op steen: Maak perfect knapperige pizzabodems, knapperig brood en ander gistgebak met de gelijkmatige warmteverdeling van natuurlijke vuurvaste klei.
• Eenvoudig in gebruik: Plaats de steen eenvoudig in de koude oven, verwarm deze voor en bak direct op de hete steen voor een optimaal resultaat.

Wat is inbegrepen:

• Rommelsbacher Baking Stone: Gemaakt van natuurlijke vuurvaste klei, ideaal voor het bakken van brood, pizza en ander gebak.
• Houten pizzaschep: Stevige houten pizzaschep met een platte voorkant, zodat u de gebakken producten er gemakkelijk uit kunt schuiven en eruit kunt halen.
• Gebruiksaanwijzing en receptenboek: Met tips en heerlijke recepten om het maximale uit uw baksteen te halen.

Waarom kiezen voor de Rommelsbacher Baking Stone?

• Veelzijdig bakken: Perfect voor een scala aan bakproducten, waaronder zelfgemaakte pizza, brood, broodjes en zelfs diepvriespizza's.
• Professionele resultaten thuis: zorgt voor een knapperige, gelijkmatig gebakken pizzabodem die vergelijkbaar is met pizza's uit steenovens.
• Duurzaam en gaat lang mee: Deze steen is gemaakt van hoogwaardige vuurklei en is ontworpen voor langdurig gebruik, mits goed onderhouden.
• Veilig en handig: de meegeleverde houten pizzaschep zorgt ervoor dat u uw baksels veilig kunt hanteren, terwijl de vuurvaste steen van nature voedselveilig is.

Veelgestelde vragen

1. Vers pizzadeeg blijft aan de houten schep plakken. Wat kan ik doen?
   Zorg ervoor dat je de houten schep met genoeg bloem bestuift voordat je het deeg erop legt. Hierdoor glijdt het deeg soepel over de baksteen.
2. Hoe maak ik de steen schoon?
   Laat de steen na gebruik volledig afkoelen. Veeg overtollige bloem weg met een droge doek en schraap hardnekkige resten weg met een mes of schuurspons (droog of licht vochtig). Dompel de steen niet onder in water, omdat deze vocht kan absorberen, wat mogelijk tot schade kan leiden bij toekomstig gebruik. Zorg er altijd voor dat de steen droog is voordat u hem weer gebruikt om barsten te voorkomen. Donkere vlekken van ingebrande resten zijn normaal en hebben geen invloed op de prestaties van de steen.
3. In welke apparaten kan ik de baksteen gebruiken?
   De baksteen is ideaal voor standaard ovens en past perfect bij Rommelsbacher mini ovens, waaronder de modellen BG 1600 PizzAvanti en BG 1650. Hij is ontworpen om temperaturen tot 300 °C te weerstaan. We raden af om de steen te gebruiken op gasgrills of om te grillen, omdat de porositeit ervan sappen uit het voedsel kan absorberen.